איך ארגנו את המטבח של בית החוף

מישהו ביקש ממני לפני כמה ימים פרטים על איך ארגנו את המטבח של בית החוף, שזה משהו שצילמנו וצילמנו הקיץ כדי לשתף אתכם, וכשהלכתי לשלוח להם את הקישור לפוסט הזה, הבנתי שאף פעם לא באמת כתב את זה! אז כן, התמונות האלה ישבו על המצלמה במשך חודשים כשהשיזוף שלי דהה, יחד עם זיכרונות של ימים חמים שביליתי עם אצבעות הרגליים בחול (סטטוס נוכחי: אצבעות בנעלי Ugg שלי כי זה קפוא!).

לפני שנים אהבתם שיש א להסתכל בתוך ארונות המטבח של ריצ'מונד שלנו , אז ג'ון ואני נהנינו לצלם הרבה תמונות לארגן עבור הפוסט הזה באוגוסט האחרון (ולצלם את מה שהוא אולי הסרטון המוזר ביותר בחיינו - בבקשה צפו בו אם אתם יכולים כי אני אפילו לא ממש יכול להסביר מה עלה עליי, אבל לג'ון זה מאוד משעשע). בקיץ שעבר הייתה הפעם הראשונה שבאמת העמדנו את המטבח הזה למבחן עבור יותר מסתם סוף שבוע ארוך, אז זו הייתה ההזדמנות שלנו לוודא שהוא יעיל ומאורגן בצורה שבאמת עובדת. כאשר המזווה מצויד במלואו והכלים והמכשירים נמצאים בשימוש יומיומי - זה זמן טוב להעריך דברים מסוג זה. ואז הבנו שאנחנו יכולים לעשות כמה שינויים כדי שזה יעבוד טוב יותר, והטיפים האלה עשויים להיות מועילים עבורך (ועבור המטבח שלך), אז אנחנו משתפים את כולם כאן.

אם אתה רוצה לחטט פנימה ממש בכל מגירה במטבח הזה, אתה יכול לתפוס הכל בסרטון למטה. בגילוי נאות, זה לקח לנו בערך 3 ניסיונות לצלם כי זה כל הזמן לקח לי 20+ דקות לעבור ואז המצלמה נכבה כי זה היה כל כך ארוך. ופשוט נהיה יותר ויותר לולייני ככל שהלכנו. אז זה קצת $herdog, סיור ארון לא מסונן (או Untethered, אתם תחליטו). זה יכול להיות גם משחק שתייה אם אתה דוחף משהו בכל פעם שאני גורם לג'ון להתנשם/לצעוק/להתערב.

הערה: אם נגן הווידאו לא מופיע למעלה, אתה יכול צפו בו כאן ביוטיוב .

למי שלא יכול לצפות בסרטון עכשיו, הרשו לי לתת לכם כמה דגשים - אבל באמת, חזרו אחורה וצפו בו כי טיפים שתוכלו לראות בתנועה יחד עם פרשנות חיה = הרבה יותר מועיל באופן כללי מאשר רק תמונה שצולמה איתה מילים שמנסות לתאר את מה שקורה. בכל הארונות בחלק המרכזי של המטבח יש שלוש מגירות (חוץ מארון הכיור) והקשה ביותר שלנו נמצאת משמאל לכיריים. במגירה העליונה יש לנו את הכלים והסכינים שלנו, במגירה הבאה למטה נמצאות הצלחות והקערות שלנו, והמגירה התחתונה/העמוקה ביותר מכילה את הסירים והמחבתות שלנו (עוד על זה עוד רגע).

אחסון הכלים והכלים שלנו כאן הייתה אסטרטגיה המבוססת על פריקת מדיח כלים. כאשר המדיח נפתח במלואו, אחד מאיתנו יכול לשתול את הרגליים במקום אחד ולפרוק כמעט הכל - ללא טרקים הלוך ושוב על פני החדר או להתכופף מעלה ומטה כדי להעמיס ארון קיר. העובדה שדלת המדיח חותכת למעבר ההליכה? בעיה לא! כי הרגליים נטועות ואנחנו לא צריכים ללכת לשום מקום.

לוח ובית עט

אני יודע שיש אנשים שחושבים שהרעיון של ערימת כלים או קערות במגירה הוא מוזר, אבל אנחנו עושים את זה כבר שנים ואוהבים את זה (קיבלנו את הרעיון מאחותו של ג'ון שעשתה את זה יותר מעשור בלי בעיה אחת ). מגירה נעימה עמוקה ורכה סגורה מלאה בכלים = שלמות. עשינו את זה בבית ריצ'מונד שלנו, כאן בבית החוף, ובשני המטבחים הדופלקסים. לפעמים זה עוזר לשים כיסוי מגירות אוחז אם אתה דואג שדברים יחליקו אחד לתוך השני. מעולם לא הייתה לנו צלחת אחת שבורה או קערה סדוקה. לא אחת.

הדבר שרציתי שתראו לגבי הסירים והמחבתות במגירה התחתונה הזו הוא שניצלנו את המגירה הנסתרת שאיקאה מציעה כחלק ממערכת המטבח הסטנדרטית שלהם. זוהי מגירה רדודה בגודל 5 אינץ' (עמוקה בדיוק כמו מגירת הכלים שלמעלה) שיכולה להכנס לתוך מגירה גדולה יותר - מעין קינון בפנים ברביע העליון של חלל המגירה.

אתה יכול לראות שניים מהם בפעולה בסרטון, אז צפה בזה כדי לקבל מושג הרבה יותר טוב על איך הם עובדים. אנו משתמשים באחד השני כדי לאחסן קרשי חיתוך באותו אופן באזור אחר של המטבח (מוצג גם בסרטון). הם דרך נהדרת להרוויח אחסון נוסף ולחסוך ממך צורך לחפור משהו מתחת למשהו אחר (תאר לעצמך כמה יותר מעצבנת המגירה התחתונה המלאה בסירים עם שתי המחבתות האלה מעליהן - היית צריך לחפור כל כך הרבה דברים כדי להגיע לדברים שבתחתית).

מול המגירה ההיא, יש באי מגירה נוספת שעובדת קשה: פח האשפה הנשלף. לא היה לנו מקום לאחד מפחי האשפה הסטנדרטיים של איקאה (הם דורשים ארון בסיס רחב יותר והיה לנו כאן רק 15 אינץ') אז קצת פרצנו את שלנו. זו רק חזית מגירה אחת גבוהה שמסתירה פח אשפה גבוה שמצאנו בחנות לחומרי בניין המקומית. הברגנו את החלק התחתון של הפחית למגירה כדי שהיא לא תתנועע או נדפק, אבל עדיין ניתן לשחרר אותה בקלות אם צריך להסיר אותה (אני יכול לנקות אותה במקום, כך שב-2.5 השנים האחרונות יש לנו עדיין לא הוציאו אותו). כמו כן, נא להחזיק בזמן שאני מוסיף דגם של פח אשפה לקורות החיים שלי.

אחת המגירות האהובות עליי היא עמדת השתייה הקטנה שהכנו ליד הכיור באי. לא רק שהוא מאחסן את הספלים והספלים שלנו (חלקם היו במדיח כלים כשצילמנו את זה, אבל כל שמונת הספלים והכוסות מתאימים כאן מצוין כשהם מוערמים שניים גבוהים). ואנחנו גם מנצלים את החלל כדי לריב תה ותערובות שתייה אחרות כמו אהובתי חבילות לימון מיובש .

בתור הערה, אני לא משתגע על כך שכל הפחים והקופסאות והמגשים שלי תואמים כשהם חבויים בתוך מגירה, אז זה די משבש: פח פלסטיק שנשאר מ-Target, צלחת מלבנית שעבדה על שהכילה את חבילות הלימון שלי, ומארגן תכשיטי קטיפה ישן עבור חפצי התה שלי. הטיפ העיקרי כאן = מיכלים יכולים לשפר את משחק הארונות שלך בוודאות, אבל אל תרוצו לחנות המכולות ותבזבז את חסכונות החיים שלך - הסתכל מסביב ונסה להשתמש בכל השאריות שיש לך בהישג יד אם אתה יכול.

מתחת למגירה הזו יש מה שנראה כעת ככמות אבסורדית של מטליות ומגבות, אבל בעצם אלו שלמעלה הן מגבות למטבח ולאמבטיה לכל הבית, ולמטה למטה נמצאות מטליות הניקוי שלנו ממיקרופייבר שמתאימות לחומרי הניקוי שוכנים מתחת לכיור. יש לנו גם שקיות זיפלוק ושקיות פלסטיק לשימוש חוזר. צפו בסרטון להדגמה מועילה (לא תלויה?) של השיטה הארגונית של אותה מגירה.

מול המגירה הזו, בצד הכיריים של הדברים, נמצאת אחת המגירות המוזרות שלנו - אבל יצרנו באופן עקבי סוג זה של אחסון מגירות בכל מטבח שהיה לנו אי פעם בבעלותנו: אחסון כלים. למעלה יש לנו את מגירת הזבל שלנו עם עטים, סוללות, תחבושות וכו' - אבל מתחת לזה יש כלים שונים וציוד עשה זאת בעצמך שאנחנו תופסים לעתים קרובות (או ששייכים לבית החוף, אבל הרגשתי שהם לא במקומם החוצה בסככה). המגירה האמצעית היא סוג של דברים שונים (שימס, דבק עץ, הפשטת מזג אוויר) ואילו החלק התחתון הוא כל חומרי הציור שלנו: מברשות, רולים, מגשים וכו'.

זה דואג לרוב החלק העיקרי של המטבח (המכונה גם אזור הכיריים והאי) למרות שהסרטון מציג לך כל מגירה ומערכת (וכל תהליך המחשבה שלי על למה שמנו משהו במקום מסוים) אז אם אתה רוצה פרטים נוספים או שיש לך שאלה בהחלט תנסה לראות את זה בשביל מה שאני מקווה שיהיה קצת בהירות נוספת (גם אתה יכול לראות אותי משתגע וגורם לשתי מגירות להפוך לכאוס תוך כ-3 שניות בסרט רק כדי להדגיש - כי אני אני מתלהב מארגון מגירות).

אוקיי, עכשיו על הקיר האחורי של הארונות ליד הדלת האחורית שמובילה החוצה (היא בחלק האחורי של התמונה למעלה). אזור זה היה אמור במקור להיות המזווה שלנו כי רכשנו את כל הארונות שלנו לפני החלטנו שחדר קטן בצד המטבח יהיה מזווה הרבה יותר טוב מאשר פינת ארוחת בוקר (וזה מה שתכננו במקור). כל ארון כאן הוא בעומק 15 אינץ' במקום ה-24 אינץ' הסטנדרטי ויש לו רק שתי 2 מגירות (במקום 3) מכיוון שדמיינו דברים כמו קופסאות אוכל גדולות או שקיות צ'יפס נכנסות לכאן כשהמטרה בראשנו הייתה: מְזָוֶה.

אבל במקום זאת, הם הפכו שימושיים מאוד עבור אחסון כללי אחר לבית, והם מחופשים יפה לארונות מטבח שהם מנצחים. החבאנו כאן הכל, החל מאגרטלים נוספים ונרות ועד מזון לכלבים ואפילו ציוד לג'קוזי. כמו כן, אנא צפו בסרטון כדי לראות מה אני מחזיק במגירת הנר/אגרטל שהיא אקראית להפליא אבל ברור שמביאה לי כל כך הרבה שמחה כשאני מחזיקה אותה ומרחפת אותה באוויר.

זה די אותו סיפור עבור הארונות בצד השני של הדלת האחורית, למרות שרציתי לוודא שכולם היו בטוחים שמדובר במגירות פונקציונליות. אני מניח שבכמה תמונות וסרטונים אנשים דאגו שהם לא ייפתחו בגלל יציקת הדלת משמאל להם, אבל אתה יכול לראות מהתמונה למטה שהיא נפתחת לגמרי בסדר. יש חתיכת מילוי בצד כך שקישוט הדלת לא תופס אותו בכלל.

המגירה התחתונה אכן פוגעת בגוש הבסיס העבה יותר על משקוף הדלת לפני שהיא נשלפת ב-100% החוצה, אבל היא מתביישת רק בכמה סנטימטרים מלהיות פתוחה לגמרי כשהיא פוגעת בזה. אז זה לא הפך את המגירה לפחות פונקציונלית עבורנו (כפי שאני מדגים בחן כל כך בסרטון - OMG חברים, הכנס את האימוג'י של הקוף המכסה את עיניו כאן בבקשה).

ידענו שהארון הפינתי הזה יהיה הדוק, אבל לאיקאה יש רק מספר מסוים של גדלים של מגירות מלאי. זהו בסיס בגודל 30 אינץ' והגודל הבא למטה היה 24 אינץ' ורצינו להימנע מהצורך לעשות איזו חתיכת מילוי בגודל 6 אינץ' או משהו במקום זאת, אז העובדה שאני עדיין יכול למשוך את זה אל גוש הבסיס ו להגיע בקלות עד לחלק האחורי של המגירה זה בסדר איתנו! זכרו שהמגירות האלה רדודות אז אתם רואים בעצם את כל המגירה התחתונה חשופה כאן אפילו כשהיא פוגעת בגוש הבסיס הזה.

עכשיו בואו נעבור למזווה, שם המשכנו את אותו קיר רדוד של ארונות לאורך הקיר האחורי. כפי שניתן לנחש, המגירות מאחסנות בעיקר פריטי מזון והדלפק משמש כחלל הכנה נחמד לדברים פשוטים כמו הכנת כריכים, מזיגה של דגנים או פירוק מהמכולת.

אתה יכול לראות את המגירות האלה קצת יותר בסרטון, אבל שוב זה צרור של סלים ופחים שבהם אנחנו משתמשים כדי לסכסך בין חטיפים, לחמים ושאר מוצרים יבשים. בדרך כלל אנחנו אוהבים לפרוק מזונות כמו חפיסות חטיפים של בוטנים או חטיפי גרנולה כי זה הרבה יותר מהיר להוציא אותם מפח פתוח. אני גם מחזיק מגירה אחת בתור מגירת אמא שלי שיש בה כמה מהוויטמינים, שמן הקוקוס ופריטים אחרים בשגרת הבוקר שלי במקום אחד. אתה יודע שיש לי ארון עליון במטבח ריצ'מונד שלנו כזה, אז כמובן שהייתי צריך להכין אחד גם בחוף הים! אני אוהב לקבץ דברים שבהם אתה משתמש ביחד במקום אחד לשגרת בוקר של טייס אוטומטי שהרבה יותר קל לזכור ולעקוב אחריה.

ערימת המגירות בצד המרוחק של המזווה היא לא אוכל, זה למעשה יותר חומר עשה זאת בעצמך - כמו נורות, כתמים, אטמים וצבע וכתמים קטנים. שוב, זה אולי נראה כמו מקום מוזר לאחסן את הדברים האלה, אבל אפילו בנקודות המלאות ביותר שלנו בקיץ (עם אורחים וטונות של אוכל), לא היה לנו מספיק מזון כדי להזדקק לשלוש המגירות האלה.

עשה בעצמך את מדפי המזווה האלה מסביב למקרר שלנו ובמהלך הקיץ קנינו עוד כמה פחים להפיק את המרב מכל מדף - במיוחד התחתונים שבהם השתמשנו כל יום.

פח אחד לבן לכל מדף, אבל הבנו שאם נהפוך אותם ב-90 מעלות, נוכל לנצל עד תום את עומק המדפים - ובכך לסחוט פח שני על כל מדף. הכפל את האחסון בעזרת סיבוב אחד! פחים אלו מכילים בעיקר פריטים גדולים יותר שלא יכנסו למגירות, כמו מגבות נייר, שקיות צ'יפס גדולות, קופסאות דגנים, בקבוק החומץ הלבן הגדול שלנו לניקוי וכו'.

אם אתם רוצים לראות עוד ממה שיש במטבח (ואפילו במקרר - אני פותח אותו בסגנון עריסות) זה הכל בסרטון בראש הפוסט הזה. אבל אני מקווה שזה נותן לך מושג איך גרמנו לחלל הזה לעבוד בשבילנו!

הקומפוסט הזה

הרבה מההתקדמות וזה הכל על סיעור מוחות של backsplash , והפודקאסט הזה מכסה מה טעינו במטבח בית החוף (ואיך תיקנו את זה). אה והנה איך חסכנו 50 על מכשירי חשמל למטבח !

* פוסט זה מכיל קישורי שותפים, כך שאנו עשויים להרוויח עמלה קטנה כאשר תבצע רכישה דרך קישורים באתר שלנו ללא עלות נוספת עבורך .